sexta-feira, 22 de março de 2013

Vendas de peixe devem aumentar a partir da próxima semana

Vendas de peixe devem aumentar a partir da próxima semana
As vendas de peixe ainda não aumentaram neste período que antecede a Semana Santa. Segundo os comerciantes, as vendas só devem crescer a partir da próxima segunda-feira, 25. 
"O pessoal deixa para comprar somente quando inicia a última semana da Quaresma. O que a gente costuma vender antecipadamente são somente os ovos de Páscoa", explica Rodolfo Silva, gerente de um hipermercado da cidade.

Os comerciantes esperam um aumento de 50% nas vendas a partir da próxima semana. "As vendas mudam totalmente quando chega a Semana Santa, e as pessoas passam a consumir mais o produto. Aqui, os peixes mais procurados são a corvina, dourado, meca e salmão. Os preços são bastante variáveis, desde R$ 10,74, o quilo da corvina, até R$ 48,59, o quilo do filé do salmão", afirma Rodolfo Silva.
Além dos supermercados, os consumidores também têm a opção de adquirir o produto junto aos pequenos vendedores, como na Feira do Peixe, que fica ao lado do Departamento Nacional de Infraestrutura de Transportes (Dnit), na BR-110.
O comerciante Paulo Damasceno conta que vende cerca de 400 quilos de peixe nos finais de semana. No entanto, na Semana Santa, chega a vender até duas toneladas do produto.

"Até agora, o movimento pode ser considerado normal. O pessoal passa a consumir mais o peixe durante a Semana Santa. Então o movimento vai começar a aumentar a partir de segunda-feira", explica Paulo Damasceno. Os tipos de peixe mais procurados na feira são a tilápia, cioba, serra e tucunaré. Outro produto que também é bastante vendido nesse período é o camarão.

"Nós temos o quilo do peixe a partir de R$ 8, chegando até R$ 18, dependendo do tipo. Já o quilo camarão, nós temos a partir de R$ 15, chegando até R$ 35", destaca o comerciante.

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